2 

А он кого-то хвалил?

  3 

5000 - по поступкам и оценили. Гитлер тоже был неплохим художником.

  0 

перейдем для дискуссий в беседку, не надо засорять тему...

  17 

Супчик фрикадельковый

  2 

*убежал за ложкой...

  2 

* Суслик, Вы как всегда на высоте! фрикадельки аппетитные!!!

  2 

Е-М, приятно то как, спасибо

  17 

Только что изготовил. Уж не знаю, как назвать, но получилось вкусно))) Итак: взял кг молодой говяди свежего убоя на рынке. Порезал на крупные куски и отварил для получения бульена - 45 минут варил. Вынул мясо, половину оставил просто с солью кушать, вторую порубал квадратиками по сантиметру и отправил в бульен. Зажег огонь, почистил одну НУ большую картошку, порубал на квадратики - в кастрюлю. Две луковицы+ пол. болгарского перца+ побольше морковки рубленной на отдельгой сковороде и на хорошем сливочном маслице до румяности, параллельно жарятся. Порубал два ПЛОТНЫХ помидора по сантиметру, + фасоль красная из банки вместе с рассолом - в кастрюлю. Все варится. Присолил, добавил корней петрушки, лавровый лист, ч. перчик горошком. Все варится, помешивая. Тэкс, у меня 2,5 литра варева, добавляю пол стакана ПРОПАРЕННОГО ДЛИННОЗЕРНОВОГО риса. Перемешиваю., добавляю столовую ложку сахара, да-да, сахара. Перемешиваю.Варево варится. Пробую - присаливаю. Параллельно рублю свежую зелень. Итак: оконцовка: пробуем по рису, он должен быть чуууть твердоватым. Все, выдавливаем 3 больших зубца чеснока, перчим хорошо, рубленную зелень и выключаем огонь. Пусть стоит минут 30.
ОООчень вкусно и непонятно как назвать)))) Когда на улице фигня с ветром, такую огненную похлебку в самый раз)))

  3 

Le ragout

  0 

Etes-vous sûr?

  0 

а у меня лазанья. сфотать не успел - простите.

  1 

Гимли, сожрал??? Как ты мог...

  0 

ну что значит сожрал? не сожрал, а скушал. А как мог.....ну есть хотелось, она такая вкусная получилась)

  0 

Фиг его знает, у меня лежат пакеты "лозанья" написано. Лепешечки теста. Там надо уметь ведь готовить, я реально не в курсе(((

  0 

14 - о да,бро! там надо уметь готовить. в принципе это такая моногослойная конструкция из лепешечек теста, фарша, помидор и тд... главное в лазанье - вовремя вытащить. Передержишь - лепешечки теста превратятся в кашу, недодержишь - лепешечки будут звонко щелкать на зубах)
ну и пихать, как в пиццу, можно чего угодно.

  2 

5008.Наверное, это называется "мужской суп")))

  2 

...на харчо похож этот мужской суп..))...со своими нюансами конешно...)

  6 

Кстати, отварное мясо на косточке, присыпанное солью и чёрным молотым перцем+репчатый лук в прикуску  с чёрным хлебом=обалденно)))

  4 

Дааада, Мима , похож. Только харчо - суп, а у меня прям типа гуляш густейший( прав был Рел). Но реально вкусно))))

  4 

19....ой, у меня харчо тоже мало на суп походит..))...вечно риса много кладу...
...а что вкусно получилось - и не сомневаюсь, Лукер...)....иначе и быть не может...)

...мне кажется пора вводить смайл колобка в колпаке и с поварешкой...)

  0 

5020 - в очередь, сначала fasepalm, я еще летом у Такт клянчил

  0 

21...ок..)... "лицорука" пожалуй тоже нужен...*встала в очередь за колобком...

  0 

  16 

Вареники с картошкой. Мамины!)

  2 

ух ты...обжаренные

  2 

Красотень и вкуснотень))

  0 

ммммм почти беляши, сыроваты только

  3 

Лукер, с утра читала описание вашего супа, как литературную зарисовку. Наверное, так и надо преподносить своё творение. С любовью и юмором. Особенно измерение сантиметрами понравилось.

  0 

24....обалденные вареники, Айс...)

23....перловку в харчо никогда не клала, только в рассольник...надо же..)

  2 

ну по крайней мере так её готовят наши братья в многочисленных кафешках у метро с клеенками на столах ... а ещё лагман, шурпа и т.д. Также зашкаливает кол-во тандыров .. причем без каких-либо изысков.. а чисто бетонная штука, потому как именно так они аутентично умеют готовить, а в духовке -- нет.

  9 

Купила сегодня на пробу сибас..пожарила с лучком..

  1 

на вид - вкусно, а что проба показала?

  1 

Гимли, нуу рыбка вполне съедобная, нежное мяско, но я все-таки больше люблю красную...

  1 

33 - ну....красную все любят)))))

  8 

вчерашнаяя лазанья.
не шЫдевр, но вкусно)))

  0 

Гимли, пластины проваривал?....а то есть вроде которые не нужно варить, но мне не попадались такие...

  0 

36 - нет, эти не нужно проваривать.

  0 

так всё вкусненько у всех!

  2 

  0 

Это был Раклет.